制作步骤

1硬面馒头一个,土鸡蛋两个,香葱一根
22馒头切小方片,打好蛋液,香葱切粒
3锅内放油爆香香葱粒
4香葱油炒鸡蛋,令鸡蛋好香噢,炒好盛起
5锅内重新放油爆香葱粒
6放入馍片煎炒均匀
7倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
8放适量盐调味即可。(喜欢味精的可以撒上一些)