主要价值

中国林蛙是集食、药、补为一体的珍贵蛙种。林蛙肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,从雌性体内提取的林蛙油具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫能力、美容养颜、抗衰老等独特功效。林蛙油中含蛋白质56.3%,脂肪3.5%,矿物质元素4.7%,无氮有机物27.5%,含人体必需18种氨基酸和多种微量元素,还含有促进人体增高的甲状腺素,提高人体性功能的睾酮、雌酮四种激素。林蛙全身都是宝,利用林蛙胆、卵、皮、头等提取物可制成黑色生命源、催眠素和高级功能性保健品。