介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    鸡胸肉等
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    当归鸡肉汤
当归鸡肉汤,一种以当归和鸡肉为主料做的汤。

做法

1.姜去皮,洗净,拍烂;鸡胸肉洗净,切块;当归、黄芪洗净。
2.将鸡胸肉放入沸水锅中略氽片刻,捞出沥干水分。
3.用料同置砂锅内,加水,与鸡肉同煮2小时后,加黄酒再煮10分钟,去药渣,饮汤食鸡肉。

功效

适用于产后身痛。