介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    浓汤调料,豆泡,肉馅,粉丝
  • 适宜人群
    大众
  • 中文名
    豆泡粉丝汤
豆泡粉丝汤制作主料:浓汤调料1块(猪骨味),豆泡10个,肉馅100克,粉丝1小捆。生抽1/2汤匙,盐少许。

制作材料

浓汤调料1块(猪骨味),豆泡10个,肉馅100克,粉丝1小捆。生抽1/2汤匙,盐少许。

制作方法

1、肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅,豆泡选择周正的为佳。
2、如果口重,可以在肉馅中调入少许盐,用生抽调匀。
3、把豆泡意面用刀子扎一个口,或者用筷子扎一个洞。塞入拌好的肉馅。
4、锅中加入3碗水约750ml,水烧沸后,放入一块猪骨味的浓汤调料。
5、待汤料溶化后放入塞好肉的豆泡,保持开锅状小火煮5-8分钟左右。
6、继续放入粉丝,稍微烫一下即可起锅。把粉丝和汤水装入碗中,塞了肉的豆泡对半切开码放整齐即可上桌食用。