介绍摘要

  • 外文名
  • 是否含防腐剂
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    辣酱肉
辣酱肉又名坛子肉,用五爪辣椒磨成辣酱,放入猪肉皮和五花肉腌制,也可放油渣腌制。是湖南郴州的特产。

美食禁忌

茄子:
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。