介绍摘要

  • 分类
    大众菜,家常菜
  • 主要食材
    香菇,芹菜,红萝卜,板豆腐,马铃薯,玉米粉
  • 口味
  • 中文名
    香菇素丸
香菇素丸是一道菜品,主要原料有香菇、芹菜等。

做法:

1.马铃薯放入蒸笼里蒸软后取出切块备用;香菇泡水变软后切成细丁状备用。
2.把板豆腐、香菇丁、芹菜末、红萝卜末、马铃薯块和所有的调味料一起搅拌均匀。
3.用手结成圆球状后,放入油锅中油炸约1分钟后捞起即可。