做法

将盐水烧开,把洗净的车前草放入焯下,捞出用凉水浸泡,保持绿色,然后取出挤干水分,切成5厘米长的段,放入盘中,加入蒜茸、白糖、醋、精盐拌匀,再淋上麻油即成。

用途

清热解毒止咳化痰 感冒并发细菌性肺炎痰多肺部湿性啰音久不消失。