制作方法
1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；
3. 放入葱花、姜，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
食用须知
圆白菜：圆白菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫力；圆白菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃圆白菜有防癌功效；圆白菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用；圆白菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数圆白菜丝色拉中的热量比单纯的圆白菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
素炒圆白菜的营养成分
能量 97.12千卡
维生素B6 0毫克
蛋白质 7.76克
脂肪 1.86克
碳水化合物 16.27克
叶酸 63.04微克
膳食纤维 3.78克
维生素A 38.91微克
胡萝卜素 227.32微克
硫胺素 0.11毫克
核黄素 0.11毫克
烟酸 1.45毫克
维生素C 120.09毫克
维生素E 3.85毫克
钙 173.83毫克
磷 124.54毫克
钾 454.89毫克
钠 658.41毫克
碘 0.49微克
镁 62.14毫克
铁 3.35毫克
锌 1.1毫克
硒 3.16微克
铜 0.2毫克
锰 0.83毫克
相关介绍： 炒圆白菜介绍 圆白菜炒饼介绍 炝炒圆白菜介绍 辣炒圆白菜介绍 圆白菜炒肉介绍 清炒圆白菜介绍 炒圆白菜丝介绍 羊肉炒圆白菜介绍 炒素介绍 圆白菜介绍 素炒茼蒿介绍 素炒香菇介绍 素炒香菜介绍 素炒苦瓜介绍
最新介绍： 鱼皮饺子介绍 天牛幼虫介绍 奶汁树介绍 酱爆八爪鱼介绍 木耳炒西芹介绍 小柿子介绍 沙棘介绍 蔬菜粥介绍 包菜炒木耳介绍 甜年糕介绍 野菊蜜介绍 塔菜介绍 秋子梨介绍 卤肉饭介绍 鸡蛋蒸豆腐介绍 鹅肝酱介绍 林下参介绍 五行草介绍 新菇炖山瑞介绍 香蕉鸡蛋羹介绍
热门介绍： 手抓饭介绍 空心月饼介绍 蜂蜜南瓜饼介绍 芥子介绍 干烧小黄鱼介绍 圆叶景天介绍 外婆菜介绍 炝拌海带丝介绍 哈什蟆介绍 番茄土豆羊肉汤介绍 肉末蒸鸡蛋介绍 鱼头豆腐火锅介绍 水甲虫介绍 红糖核桃派介绍 茶熏猪肘介绍 香辣酱介绍 猪肉枸杞汤介绍 油炸金蝉介绍 半枝莲介绍 保心宁片介绍
相关频道： 素炒圆白菜的做法大全 素炒圆白菜图片 素炒圆白菜怎么炒