制作步骤

1. 三个藕,去皮,切薄片儿。
2. 两个尖椒,切滚刀块。
3. 木耳适量,提前泡发,洗净撕成小朵,控干水分。
4. 锅里放油,热了之后放入葱花爆香。
5. 放入藕片翻炒片刻。
6. 放入木耳和尖椒,翻炒。
7. 放入适量的鸡精,盐,生抽,翻炒至藕片熟了即可出锅。