制作原料

10度左右的清酒2000ml
120克天门冬
配90克的干姜。

制作方法

将天门冬洗净,去心切碎,放酒瓶内,泡3天后使用,每天饭后饮100ml。

食疗功效

天门冬含天门冬酞胺,粘液质等成分,具有滋阴、润燥、清降火的功效,天门冬乘酒势,具有润五脏,和血脉的功效。久服除五劳七伤、延年泽肤。《本草纲目》记过度饮酒的害处为“过饮不节,杀人顷刻”。