做法

猪红洗净后切小块,韭菜洗净后切段。
锅内放少量油,烧热后加入韭菜,炒香后放入猪红。
加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。
加入适量生抽调味即可上碟。