制作方法

盐焗花生米做法一

花生米放炒锅里,小火炒熟。
碗里放适量盐,用水化开。将炒熟的花生米倒入盐水碗里颠匀,再倒入炒锅至酥脆。最好放凉再食用。

盐焗花生米做法二

1.将干瘪、不饱满的花生米挑出,然后用清水冲掉表面的浮土
2.将花生米放在蔬菜甩干器中,甩出多余水份,再晾干
3.将晾干的花生米放在烤碗中,倒入花椒和盐,以用盐将所有花生米盖住为好
4.放入烤箱200度,先烤制8分钟
5.取出搅拌后,再重回烤箱烤制150度烤制8分钟
6.烤好后用筛子将盐过筛,然后将花生米装入无水无没的容器中
7.筛好还可以继续做饭使用