介绍摘要

  • 药品名称
    红枣泥鳅汤
  • 功能
    补血滋养,护肝强身
  • 主要适用症
    血气不足,精神疲乏
  • 材料
    红枣十枚,泥鳅半斤等
红枣泥鳅汤功能补血滋养,护肝强身,提高免疫能力,减少流虚汗。若有血气不足,精神疲乏,面色苍白,食欲不振,肝炎体虚,流淡汗,可用本汤作食疗。

制作

红枣泥鳅汤做法一

、泥鳅用盐搓擦,热水洗,去鱼身表面滑液,开鱼肚,去内脏和鱼头,先干净,放铁锅内,加生油,鱼身煎至微黄。红枣和生姜洗干净。红枣去核,生姜去皮,切两片。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,放入材料,改用中火继续煲两小时,加少许盐调味,即可食用。

红枣泥鳅汤做法二

食材主料250g 泥鳅 5个 红枣配料姜 3片 油 适量 盐 适量制作步骤1.泥鳅回来洗净,烧开水,把泥鳅放进约六七成热的水中,去掉粘液后,再用清水洗净;2.红枣洗净,去核备用;3.把洗好的泥鳅放进油锅中煎香,同时放姜片;4.加入红枣,然后注入约1000ml的开水大火煮开,然后转小火煮约20-30分钟左右;5.最后加盐调味即可!