正宗
炸
配方:紫薯,面粉,糯米粉
1、准备适量紫薯削皮,洗净备用
2、紫薯如图一样切成丝
家常,家常
煎
配方:土豆,鸡蛋,洋葱,面粉,大葱
1、 准备食材:土豆、鸡蛋、洋葱、面粉、大葱
2、 土豆洗净去皮,搽成丝
简单
奶香
10分钟以内
配方:马铃薯,无盐黄油,鸡蛋,椰丝,黑胡椒
1、马铃薯洗净去皮。
2、切成小块放入微波炉专业蒸笼中,入微波炉高火叮咚七分钟。
家常
配方:面粉,紫薯切丝,食用油,葱花
1、紫薯去皮切丝,
2、倒适量的面粉,糖。
配方:土豆
1、清洗土豆,削皮
2、切片,切细丝,银针丝
椒盐味
火烧
配方:土豆,胡萝卜,椒盐
1、材料洗净备用
2、土豆先切薄片,越薄越好,然后切细丝,洗三次,泡三次,一定要把淀粉洗干净(洗的时候感觉脆脆的就好了),
配方:土豆,红薯,玉米油
1、土豆半个,红薯半个,洗净
2、土豆、红薯分别用刨丝器刨成丝,不要太细
黑椒味
配方:面粉水,薯仔,七味粉
1、用波浪型削皮器削薯丝,印干水份,撒入柠檬黑椒粉,确保均匀。
2、撹拌薯仔同面粉水,分成六至八份
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