6豆腐面相关做法
  • 豆腐鸡丁炸酱面
    17图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:鸡腿,面条,豆腐,虾干,黄瓜,白胡椒粉

    步骤:

    1、主要食材准备好备用(如图)

    2、辣椒,葱,姜,蒜切好备用,六月鲜豆瓣酱准备好。

  • 辣炒豆腐炸酱面
    15图片
    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    配方:面条,豆腐,辣椒油,五香粉,精盐,味精

    步骤:

    1、将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。

    2、将豆腐块放入平底锅中煎,煎至金黄色时。

  • 卤煮豆腐干配手擀面
    15图片
    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:干子,手擀面,豌豆,猪骨汤,卤煮料

    步骤:

    1、菜市场买的干子。太厚的入味慢,家用的话薄一点。

    2、改刀成小块

  • 豆腐炸酱双色面
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:胡萝卜,豆腐,窝瓜面团,紫薯面团,大酱

    步骤:

    1、提前揉好紫薯面团、窝瓜面团备用。

    2、分别揉成长条。

  • 杏鲍菇豆腐臊子面
    12图片
    难度:

    正宗

    口味:

    红油味

    烹饪方法:

    油炸

    配方:豆腐,番茄,杏鲍菇,胡椒粉,酱油

    步骤:

    1、葱姜蒜切末

    2、番茄切块

  • 炸酱面加腊肠豆腐
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:猪肉馅,手擀面,甜面酱,香油,腊肠,葱花

    步骤:

    1、将肉放到热油中炒熟,放姜丝,惹花炒香

    2、再放甜面酱,炒香,放热水适量,不能糊锅,还要有汤底

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