• 巧克力瑞士卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:低筋面粉65G,鲜奶50G,蛋黄约5颗85G,蛋白5至6颗185G,可可粉30G,盐1/,植物油50G,糖食谱上110G85G
    140
  • 巧克力瑞士卷
    共13种材料 主料:13种
    主料:牛奶46g,低筋面粉164g,蛋黄82g,蛋白164g,可可粉33g,苏打粉4g,盐3g,糖108g,糖131g,泡打粉3g,油79g,塔塔粉.,热水131g
    88
  • 巧克力瑞士卷
    共13种材料 主料:13种
    主料:蛋黄卡仕达2个,牛奶卡仕达200克,巧克力卡仕达25克,糖卡仕达20克,黄油卡仕达15克,淀粉卡仕达15克,蛋白卷4个,玉米油卷40克,糖卷45克,可可粉卷10克,低粉卷40克,蛋黄卷4个,水或奶卷40克
    佳佳jiajia
    57
  • 巧克力瑞士卷
    共6种材料 主料:6种
    主料:鸡蛋4个,糖60克,玉米油40克,低筋粉37克,可可粉15克,牛奶52克
    天使思何
    91
  • 巧克力瑞士卷
    共13种材料 主料:13种
    主料:可可粉30,低粉25,盐1.5,鸡蛋4,糖100,融化无盐黄油或玉米油40,奶油馅,淡奶油235,糖20,巧克力酱,黑巧克力(可可脂含量60%以上)120,淡奶油120,牛奶30
    咥饭了
    53
  • 巧克力瑞士卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:蛋黄5个,蛋白5个,牛奶53克,细砂糖21克,可可粉16克,砂糖255克,低筋面粉60克,巧克力28克
    馨晴挺好
    123
  • 抹茶瑞士卷
    共11种材料 主料:11种
    主料:低粉90克,抹茶粉10克,蛋黄4只,细砂糖30克,盐1/8小匙,色拉油35克,水45克,芝麻酱少许(抹酱),蛋白4只,细砂糖60克,柠檬汁少许
    73
  • 抹茶瑞士卷
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡蛋4个,低筋面粉60克,细砂糖加入蛋黄20克,玉米油60克,抹茶粉12克,柠檬汁几滴,热水75克,细砂糖加入蛋白60克,香橙果酱适量
    113
  • 抹茶瑞士卷
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡蛋4 颗,蛋黄蛋白分离,白砂糖30 g,红糖30 g,香草精2/3 tsp,低筋粉2/3 cup 减去 1 tbs,抹茶粉1 tbs(所以粉类总共是2/3 cup),盐1/4 tsp,食用油2 tbs,打发性鲜奶油1/2 cup
    88
  • 肉松瑞士卷蛋糕
    共14种材料 主料:14种
    主料:水35g,葱花少许,低筋面粉98g过筛,蛋黄98g,蛋白197g,肉松适量,奶粉5g,细砂糖110g,细砂糖29g,沙拉油49g,盐少许,泡打粉3g过筛,沙拉酱适量,塔塔粉1g
    93
  • 恶魔巧克力瑞士卷
    共10种材料 主料:10种
    主料:蛋黄190 ml,低筋粉190 g,彩色巧克力米适量,牛奶巧克力颗粒适量,蛋清350 ml,巧克力粉17 g,砂糖180 g,塔塔粉3 g,热水125 ml,蔬菜油125 ml
    91
  • 咖啡奶油瑞士卷
    共11种材料 主料:11种
    主料:低筋面粉90克,蛋黄六颗,蛋白6颗,无铝泡打粉7克,沙拉油45克,即溶咖啡粉30克,浓缩咖啡20克,砂糖30克,砂糖80克,热水100克,含糖鲜奶油150克
    88
  • 抹茶瑞士卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:低筋面粉100g,热水55g,牛奶55g,色拉油97g,抹茶粉15g,鸡蛋6个,柠檬汁少许,细砂糖100g
    纪录
    83
  • 蓝莓巧克力瑞士卷
    共13种材料 主料:13种
    主料:蛋糕皮材料,蛋白4个,蛋黄4个,糖45g,低筋面粉30g,可可粉10g,焦糖奶油巧克力馅,糖45g,鸡蛋1个,软黄油250g,巧克力酱20g,蓝莓100g,水40g
    鳳凰醉了
    66
  • 抹茶瑞士卷
    共7种材料 主料:5种 佐料:2种
    主料:鸡蛋4个,低粉50g,白糖70g,牛奶40,橄榄油40g
    佐料:淡奶油适量,柠檬汁适量
    美女天天
    7
  • 抹茶瑞士卷
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:鸡蛋5粒,普通面粉110克,抹茶粉10克
    佐料:细砂糖100克,牛油70克,牛油糖霜150克,葡萄干适量,罂粟籽适量
    meimei.lam
    8
  • 草莓酸奶瑞士卷
    共17种材料 主料:17种
    主料:蛋清4个,蛋黄3个,酸奶30ml,草莓果酱50g,黄油20g,利口酒可用白酒代替5ml,低粉50g,泡打粉1g,盐0.5g,红曲粉1/4匙,糖25g,柠檬汁几滴,奶油霜,奶油奶酪50g,黄油30g,糖10g,柠檬汁少许
    Shannon_SS
    178
  • 巧克力糖霜瑞士卷
    共9种材料 主料:9种
    主料:大号鸡蛋4个,蛋黄蛋白分离,白糖30 g,红糖30 g,香草精2/3 tsp,低筋粉2/3 cup,盐1/4 tsp,植物油2 tbs,打发性鲜奶油1/2 cup,巧克力糖霜适量
    78
  • 咖啡乳酪馅瑞士卷
    共11种材料 主料:11种
    主料:香草精华少许,黑咖啡15g,蛋黄5个,蛋白4个,白糖100g,低粉45g,黄油42g,奶油50g,奶油奶酪50g,百利甜酒5g,糖粉50g
    36
  • 抹茶红豆瑞士卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡蛋2到,牛奶30克,白砂糖40克,低筋面粉45克,抹茶粉5克,鲜奶油适量,蜜红豆适量,黄油35克
    95
  • 奶油抹茶瑞士卷
    共15种材料 主料:15种
    主料:牛奶24克,低筋面粉51克,蛋黄3个,蛋清3个,奶油适量,糖54克,色拉油24克,抹茶粉10克,塔塔粉2克,电动打蛋器1,油纸1,烤盘1,深号盆3,手动搅拌器1,长柄刮板1
    108
  • 红丝绒果冻瑞士卷
    共17种材料 主料:17种
    主料:烤盘尺寸2828,1蛋黄糊用料,鸡蛋黄4个,白砂糖15g,盐1g,色拉油30g-40g,低筋面粉75g-85g,酸奶牛奶50g+30ml,红曲粉6g,2蛋白霜用料,蛋白4-5个,白砂糖40g(分三次放入),柠檬汁3ml,3夹心用料,淡奶油100ml,糖粉8g-10g,果冻条草莓味2条
    jojo_qbjg
    65
  • 小倩烘焙&瑞士卷
    共10种材料 主料:10种
    主料:蛋清3个,白糖24g,tata粉1g,盐1g,牛奶12g,蛋黄3g,糖粉15g,油28g,低粉36g,玉米淀粉4g
    小倩小厨BL
    168
  • 抹茶蓝莓瑞士卷
    共8种材料 主料:6种 佐料:2种
    主料:低筋面粉60g,抹茶粉5g,奶油100ml,糖粉60g,鸡蛋4*60g,牛奶50g
    佐料:玉米油3滴,白醋2滴
    丶S君君君
    97
  • 绿茶咖椰瑞士卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡蛋L4 只,低筋面粉60 克,绿茶粉5 克,糖2 大勺/30 克,盐1/4 小勺/2 克,食用油我用了牛油果油2.5 大勺/ 35 ml,水牛奶2.5 大勺/35ml,焦糖咖椰1/3 杯
    盈盈小筑
    125
  • 抹茶奶油瑞士卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:低粉80克,奶粉20克,玉米油55克,水80克,糖55克,淡奶油125克,抹茶冲饮1包,鸡蛋4只
    swing_88
    74
  • 南枫抹茶瑞士卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡蛋4只,玉米油60g,牛奶60g,细砂糖20g+50g+50g,淡奶油200g,抹茶粉适量,可可粉适量,惠而通绿色色素一点点
    zoy慢小姐
    65
  • 鲜奶油草莓瑞士卷
    共12种材料 主料:12种
    主料:低筋面粉60g,蛋黄65g,蛋白88g,玉米粉9g,细砂糖15g,细砂糖50g,鲜奶油适量,沙拉油38g,新鲜草莓适量,塔塔粉2g,鲜奶75g,草莓香精适量
    121

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