• 月饼蛋黄馅料
    共6种材料 主料:6种
    主料:白糖120克,鸡蛋4个,鲜奶150克,黄油60克,澄粉70克,奶粉30克
    感悟人生-33
    58
  • 各种馅料蛋黄月饼
    共15种材料 主料:15种
    主料:无芯莲子500克,细砂糖200克,麦芽糖200克,花生油240克,红豆或者其他豆类500克,玉米油200克,糖200克,麦芽糖200克,转化糖浆300克,花生油100克,枧水6克,中筋面粉410克,奶粉40克,咸蛋黄若干,蛋黄液蛋黄勾兑几滴水混合
    小家318
    53
  • 自制月饼馅料
    共10种材料 主料:10种
    主料:花生300克,黑芝麻50克,食用油适量,白沙糖适量,冬瓜糖30克,葡萄干20克,水适量,白芝麻50克,熟糯米粉120克,叉烧肉100克
    112
  • 5仁月饼馅料
    共17种材料 主料:17种
    主料:165度烤制6分钟,核桃40克,花生40克,葡萄干40克,瓜子仁60克,芝麻黑白各20克 一共40克,不用烤的切碎即可,糖冬瓜40克,桔饼20克,果丹皮10克,红绿冬瓜糖20克,凉开水110克,糖40克,玫瑰糖10克 没有可以不加,高度白酒10克,炒熟的糯米粉115克,玉米油或花生油35克
    林家姗姗
    71
  • 咸蛋奶皇月饼馅料
    共7种材料 主料:7种
    主料:咸蛋6-8粒,番薯100克,细砂糖50-75克,融化黄油75克,蛋黄粉吉士粉custardpowder25克,奶粉50克,糯米粉10克
    Pet猫猫
    199
  • 月饼好搭档:经典五仁馅料
    共11种材料 主料:10种 佐料:1种
    主料:普通面粉250克,绵白糖220克,色拉油150克,蜜枣35克(切碎),熟黑白芝麻共35克,花生仁50克,杏仁40克,南瓜子仁35克,葵花籽仁35克,桂花酱50克
    佐料:清水适量
    浓咖啡淡心情
    15
  • 自制伍仁叉烧月饼馅料
    共19种材料 主料:19种
    主料:葡萄干30g,和馅料的水适量,和馅料的食用油70g,老抽酱油1勺,白沙糖200g,冬瓜糖70g,生抽酱油2勺,黑芝麻50g,蜂蜜少许,料酒2勺,花生100g,蒜少许,姜少许,瓜子60g,熟糯米粉200g,核桃仁40g,白芝麻50g,瘦肉300g,杏仁30g
    118
  • 纯素绿豆酥皮月饼(甜咸两种馅料)
    共16种材料 主料:5种 佐料:11种
    主料:中筋面粉100g,低筋面粉135g,橄榄油80g,糖粉15g,凉水52g
    佐料:凉水600g,细砂糖200g,花生油60g,熟白芝麻适量,豉油适量,糖适量,白胡椒粉适量,盐适量,去壳绿豆300g,干香菇6大朵,腐皮一片
    靓女厨房
    32
  • 不甜腻改良版五仁月饼馅料做法
    共11种材料 主料:7种 佐料:4种
    主料:中筋面粉500克,糯米粉700克,蜕皮花生仁600克,核桃仁285克,杏仁285克,白芝麻125克,黑芝麻125克
    佐料:白糖250克,麦芽糖285克,玉米油285克,水850克
    叶子的小厨
    67

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