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共14种材料 主料:2种 佐料:12种主料:牛腩250克,米线200克佐料:盐1/小勺,食用油50克,白糖1/小勺,料酒1大勺,八角2个,香叶2片,桂皮1块,三奈2个,豆瓣酱1大勺,生抽1大勺,老抽1大勺,姜1小块米字格
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共11种材料 主料:5种 佐料:6种主料:米线1袋,嫩牛肉150克,竹笋150克,酸菜100克,小葱1根佐料:生抽适量,醋适量,盐适量,豆瓣酱1勺,淀粉适量,香油适量沙娅琪琪
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共21种材料 主料:21种主料:主料,牛肉300克,牛骨肋骨或膝盖骨带一点肉1000克,越南米粉200克 （干）,调味料,八角5个,桂皮香叶一大块 2-3片,姜一大块 用火烤到表面发黑,蒜一头 只剥去最外皮 切掉底下的硬根 保持一头蒜的形状 用火熏黑至半熟,苹果一个 去籽,洋葱一整个 可以中间切开,盐黑胡椒整颗各少许,糖一大勺,鱼露3-4大勺,新鲜蔬菜和香菜,豆芽100克,九层塔少许 依个人喜好,香菜依个人喜好,香葱依个人喜好,青柠依个人喜好,薄荷依个人喜好赵晴
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共19种材料 主料:19种主料:牛腩一斤,葱姜蒜少许,红油豆瓣酱一大勺（吃米线的勺）,香料八角桂皮香叶草果花椒等等少许,小辣椒按口味酌情添加,料酒一大勺,生抽一大勺,老抽半勺,番茄酱一大勺,糖少许,盐少许,火锅牛油必备按口味酌情添加,米线一人份,紫菜少许,鸡汁汤料必备一粒,虾米必备少许,青菜少许,醋一勺,香菜少许Jiang小廚
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