菜谱网 田螺 配方
  • 麻辣田螺
    共7种材料 主料:7种
    主料:葱姜蒜适量,小红椒3个,田螺600克,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,麻椒油适量
    68
  • 麻辣田螺
    共14种材料 主料:14种
    主料:田螺一盘,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,香叶两片,姜蒜适量,菜籽油适量偏多,豆瓣适量偏多,花椒适量,食盐适量,八角两个,料酒适量,白酒适量,最后一次清洗用,胖子麻辣佐料适量偏多
    91
  • 麻辣田螺
    共12种材料 主料:12种
    主料:田螺500克,干辣椒十个,花椒适量,生抽适量,郫县豆瓣酱二匙,料酒适量,姜四片,红辣椒一个,大葱一小段,香菜一根,小辣椒三个,青辣椒一个
    73
  • 麻辣田螺
    共13种材料 主料:1种 佐料:12种
    主料:田螺500g
    佐料:盐半勺,郫县豆瓣酱辣两勺,小米椒适量,麻椒一大把,花椒一小把,大料八角香叶树皮适量,大蒜半头,小葱一根,生姜三片,料酒两勺,老抽少许,味极鲜少许
    962
  • 田螺烧鸡
    共13种材料 主料:2种 佐料:11种
    主料:田螺适量,鸡腿3个
    佐料:盐适量,料酒适量,泡笋适量,泡红椒适量,泡蒜适量,泡姜适量,啤酒适量,蚝油适量,白糖适量,鸡精适量,葱花适量
    舍得的美食诱惑
    82
  • 巧克力田螺面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:B牛奶70cc,A水100,B低筋面粉5g,A高筋面粉200,A奶油20,A蛋1,A速发酵母跟盐各3g,A糖40g,B内馅部分可增减,B巧克力120g,B彩色巧克力米适量
    97
  • 鲫鱼烧田螺
    共11种材料 主料:11种
    主料:鲫鱼500克,田螺400克,盐适量,油适量,老抽适量,糖适量,辣椒酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量
    73
  • 大田螺鸡爪
    共12种材料 主料:12种
    主料:大田螺10〜12个,五花肉少许,鸡爪500g,生姜少许,小葱一小把,八角五个,香叶少许,扁茴香少许,花椒少许,辣椒依据个人口味,各类调味料依据个人口味,柠檬半个(没有也可用醋代替)
    川三
    113
  • 啤酒炖田螺
    共13种材料 主料:1种 佐料:12种
    主料:田螺适量
    佐料:葱适量,豆瓣酱适量,辣拌酱适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,大蒜适量,八角适量,糖适量,盐适量,姜适量,蒜适量
    surt1981
    72
  • 鸡爪烧田螺
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:田螺500克
    佐料:鸡爪250克,郫县豆瓣适量,糖少许,蒜少许,料酒适量,酱油适量,姜适量,八角适量,桂皮适量
    赵姐美食号
    94
  • 麻辣炒田螺
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:田螺适量
    佐料:盐适量,糖少许,鸡精适量,郫县豆瓣酱适量,啤酒适量,麻椒适量,花椒适量,辣椒适量,蒜片适量,姜片适量
    taifeng
    80
  • 啤酒炒田螺
    共15种材料 主料:15种
    主料:田螺3斤,紫苏1抓,朝天椒合自己口味就好,沙姜两片,香叶4-5片,花椒一小捏 跟个人口味,啤酒1瓶,桂皮一条,姜适量,葱头五条,盐比平时菜多放一倍,酱油一两,豆腐乳两块,酒少许,醋少许
    半生冉
    163
  • 田螺猪蹄鸭脚煲
    共17种材料 主料:9种 佐料:8种
    主料:田螺500g,猪脚500g,鸭脚五只,姜一块,蒜一大个,紫苏20g,假蒌20g,黄花菜100g,酸笋100g
    佐料:盐3小勺,生抽3汤匙,高度白酒一小碗,八角50g,小茴香适量,香叶适量,草果适量,沙姜一小块
    小懒鱼Satine
    90
  • 蒜蓉辣酱爆炒田螺
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:姜3克,田螺500克,蒜10克,香菜5克,葱10克
    佐料:蒜蓉辣酱2匙,玉米油1勺,美极鲜1匙,蚝油1匙
    祯祯宝贝
    73
  • 砂锅香辣田螺鸭脚
    共18种材料 主料:18种
    主料:鸭翅4个,田螺400g,鸭脚5个,开水适量,盐适量,辣椒碎粒适量,辣椒粉粉末适量,假篓适量,草果适量,紫苏适量,蒜适量,姜适量,八角适量,酱油适量,花椒适量,香叶适量,糖适量,油适量
    117
  • 蒜蓉辣椒酱爆炒田螺
    共12种材料 主料:12种
    主料:田螺500克,姜3克,葱10克,料酒2匙,蒜10克,香菜5克,白糖1匙,蚝油1匙,味极鲜1匙,食用油1勺,盐3克,蒜蓉辣椒酱2匙
    92
  • 独家香辣卤水田螺
    共11种材料 主料:11种
    主料:田螺2500克,红油豆瓣酱50克,五香粉5克,盐10-克,糖15克,白酒3酒杯,料酒50克,大料若干,蚝油30克,老抽20克,大葱半根
    315
  • 砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅
    共18种材料 主料:3种 佐料:15种
    主料:鸭脚5个,鸭翅4个,田螺400g
    佐料:酱油适量,糖适量,油适量,开水适量,盐适量,紫苏适量,假篓适量,姜适量,蒜适量,八角适量,草果适量,花椒适量,香叶适量,辣椒粉适量,辣椒碎适量
    旖妮
    79
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#田螺姑娘面包
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:高筋面粉210克,汤种80克,精盐1克,白糖20克,黄油15克
    佐料:低筋面粉50克,鸡蛋1个,牛奶85克,酵母粉3克
    厨恋恋私房菜
    15
  • 观世界杯必备菜品之麻辣田螺-自动锅版菜谱
    共13种材料 主料:2种 佐料:11种
    主料:田螺500克,水量100毫升
    佐料:冰糖8克,酱油15毫升,油50毫升,姜2片,白酒10毫升,葱3段,蒜8瓣,辣椒20个,香叶1片,大料1个,郫县红油豆瓣酱50克
    593
  • 香辣田螺-和小龙虾并肩的四川夜宵之王
    共16种材料 主料:16种
    主料:田螺500g,泡椒抓1把(脑补),独蒜5-7个,仔姜1块,大葱5根,姜1块,七星椒100g,汉源花椒1小把,豆瓣酱2勺,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,白砂糖1小勺,香叶3片撕碎,山奈2-3个,八角1个
    橘丽丝
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