海南通菜腌
搅拌均匀，就是一道最地道的海南通菜腌，无敌下饭。
【南通】排骨香菇焖饭
准备好食材
南通特色—铁板文蛤
去壳文蛤（不要买超市里干巴巴那种）用一勺盐 一大勺料酒 两大勺生粉 生姜 蒜腌制20分钟以上
南通特色—水面筋炒大蒜
洗干净大蒜 然后切水面筋（我买的是辣味那种，就没洗，直接切）然后再用手撕碎一点 会比较入味
南通味道—五彩丝瓜文蛤饼
大家看好啊，这个才是文蛤，不是花蛤，两种东西。壳上图案不一样，这个稍微要大一些。
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