功效

吃荠菜的禁忌

荠菜性微寒,有润肠通畅的作用,所以大便溏泻的人群不宜吃荠菜,以免加重病情,体质虚寒的人群也不建议吃荠菜,以免加重虚寒的体质,产生不良反应。另外,患有疮疡,目疾的患者,阴虚火旺的人群,心肺疾病的患者以及月经期的女子和怀孕的妇女不宜食用。此外,现在土壤环境污染,荠菜食用前应该仔细清洗干净,烹饪时也不要太久,会破坏营养元素。