功效

黑豆是一种高蛋白,低热量的食物,含有丰富的蛋白质,氨基酸,其中含有的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇,降低血脂,含有丰富的微量元素,如B族维生素。维生素C和维生素E,可以软化血管,延缓衰老,预防心血管疾病,促进肠胃的蠕动,帮助消化,有清热解毒,利水消肿,补肾。鲫鱼汤,鲫鱼汤的对于产后的女性有通乳的作用。

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