功效
杏肉主要指的是杏子的果肉。它的营养价值比较丰富，里面的纤维素、维生素c、维生素p、维生素b都比较多，还有钙离子、钾离子、磷离子的矿物质。适量的吃一些杏肉，不但可以清除体内的自由基、延缓衰老，而且可以补充类黄酮类的物质，能够减少心脏病发生的概率，还可以营养神经，预防口腔溃疡。杏肉之中的维生素a成分还可以改善视力，缓解眼疲劳。
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