功效
五豆粥中的主要物质是黄豆，黑豆，红豆，绿豆，白扁豆，黄豆有降血糖，降血脂，健脑补钙，补钙，保护血管，防癌抗癌的功效，黑豆油补肾，养肾，美容护发的作用，红豆有利尿消肿，润肠通便，解毒排脓的作用，绿豆有解暑，抗菌抑菌，清热解毒，利尿消肿的作用，白扁豆有防癌抗癌，抗菌抑菌，提高造血的功能，一般人群都可食用。
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