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在蛋液静置其间，在电炉内放入水和50克糖，小火熬制，用勺子搅拌至砂糖完全溶化后就千万不要再去搅拌了，让它熬至深鹅黄色后关火趁热倒入布丁杯中。并静心等待它完全凝固(注，我这个太浅了，还要再深一些。)
真诚抹璃
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今天做的是绿茶口味，绿茶口味不同于水果口味，口感带着浓郁的茶香。但是在甜度上稍逊于果味。个人觉得，把茶叶的味道融入进去，口感苦涩，回甘无穷。我觉得这个是一个人在家，静下心来的好食品。茶叶能让人静心。如果喜欢甜一点，可以适当的加糖或者延长煮沸时间。
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分3-4次将牛奶加入搅拌 【※从第一次加入牛奶开始，就应该格外注意，如果此时面糊就已经出现油水分离的状态，那么就可以宣告失败，因为这样的状态，即使你继续操作下去，完成的蛋黄糊你肉眼看不出油水分离，但是在与蛋白霜相拌的时候，也会大量消泡。黄油对温度极为敏感，因此加入的牛奶和蛋黄必须为室温状态。如果在第一次加入牛奶是就出现了油水分离，你需要做的是，将盆子隔热水加温，用刮刀不断按压搅拌尽量混合消除油水分离，使面糊完全吸收黄油。第一次加入牛奶应该少量，也可以尝试与蛋黄交替加入。【摘自静心莲博客】】
希越_
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预防心脏病 降血压 抗癌 丝瓜芦笋汁 50卡：芦笋3支 丝瓜半条 盐少许 静心安神 解烦躁 蜂蜜芦笋汁 70卡：芦笋10支 蜂蜜1汤匙 润肺化痰 安神 芦笋梨汁 110卡：芦笋10支 梨子半颗 冰糖水1汤匙 镇静舒压 芦笋蜜苹汁 140卡：芦笋10支 苹果半颗 柠檬半颗 蜂蜜适量
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