爆炒螃蟹
下螃蟹大火翻炒
姜葱炒蟹
2.把锅烧热下油,爆香姜葱下螃蟹,翻炒之后下酱油,再翻炒几分钟就好了。
红烧螃蟹
热油,下姜,蒜,葱段爆炒 。 下螃蟹翻炒至变颜色,下老干妈,沙茶酱,少许水,继续翻炒。盖上盖闷五分钟。继续翻炒,下少许葱花,起锅盛盘。
酸辣螃蟹
油锅煸炒干辣椒,花椒,下姜蒜爆香,下螃蟹翻炒,加调味汁煮致入味。
南瓜炖螃蟹
油烧开 下葱姜蒜爆香后 下螃蟹翻炒
下螃蟹爆炒,加入鹽 料酒 醬油
香辣回锅蟹
锅里放油,蒜片和姜片下锅爆香,放辣椒和葱煸几下,下螃蟹爆炒,加入盐,鸡精和胡椒粉,螃蟹本身就是熟的,所以用不了多少时间就可以淋香油出锅
面拖蟹
锅热姜爆香下螃蟹,炒3~5分钟倒料酒和酱油
螃蟹焖面
热油,葱姜蒜辣椒爆香,下螃蟹爆炒,加料酒、生抽、白糖、老抽;
辣椒炒小螃蟹
热锅下油,爆炒姜蒜,下螃蟹,翻炒一会儿,加少许水,焖五分钟,开盖,加青红尖椒,少许生抽,翻炒至熟,撒点葱花,翻炒均匀,即可出锅
苦瓜焖蟹
起油锅,下螃蟹煸炒一会儿。
螃蟹炖土豆
下螃蟹翻炒倒入适量料酒,盛出备用
甜甜口的辣炒螃蟹
食材备好装盘 阳澄湖大螃蟹洗净加姜上锅蒸 八成熟的时候取出切块 热锅加油放姜蒜大料爆锅,下螃蟹 翻炒两分钟加酱油,少许盐和糖醋 个人说偏好甜口,糖放的略多
螃蟹两吃之苦瓜焖蟹
水瓜煮螃蟹
起油锅,爆香姜片,下螃蟹稍炒。
清蒸大闸蟹
水开后放入蒸片儿,下螃蟹焖盖20分钟。
辣炒河蟹
爆炒花蟹
油微热下大葱段、姜片出香味下辣椒炒香下螃蟹,加入黄酒、盐、生抽,煮3分钟下洋葱翻炒,再煮3分钟,下小葱段,淀粉水适量翻炒关火。
香辣蟹
下螃蟹炒,然后放耗油,酱油,鸡精,糖和水调好的汁
螃蟹炒蛋
油锅烧热,下螃蟹翻炒加红酒焖半熟,加青椒、葱头翻炒,再焖3分钟,倒入蛋液,待结块后翻炒,洒入葱花,翻炒1分钟后
海鲜粥
等水沸腾下螃蟹进去先熬汤
螃蟹生蚝粥
粥8粉熟下螃蟹和姜丝
螃蟹粉丝煲
下螃蟹块翻炒至变色
螃蟹煮年糕
锅里油热,放下姜,蒜爆香,下螃蟹煸炒。
避风塘炒蟹
下螃蟹块炸至表面金黄出锅备用。
蛋炒花蟹
油锅内倒入蛋液,然后赶紧下螃蟹,最好让肉粘足蛋液
麻辣螃蟹
下螃蟹,翻炒一会儿
下螃蟹。翻炒。
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