-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
放入适量的白糖和醋调味。 心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。
81 -
-
清洁酸奶机内胆，晾干 市场上卖的简易酸奶机通常配有塑料内胆，不锈钢内胆，或玻璃内胆，但它们都满足不了酸奶的酸性条件以及发酵过程中温度传导的特殊需求。由于陶瓷耐酸性好，导热均匀，非常适合酸奶的发酵，用它制作出来的酸奶，更加细腻滑爽，绵绵的入口即化。
益菌加手工酸奶酪
48 -
-
-
将黄瓜装入一个，玻璃瓶，或者任何抗酸性的容器内，均可。随后将酱汁倒入，就ok啦。简单有效。然后放在冰箱或者通风干爽处，阴凉地，1天后，就能吃了。
Romeo的初恋滋味
10 -
-
可选用无纺布的汤包，我这里没有，就全倒进去了，最后出锅的时候用滤网过滤即可，除了桂花和冰糖之外的食材全部倒入炖盅里（建议用瓦煲，或者不锈钢锅煮，建议煮好后快速倒入玻璃器皿或者陶瓷，防止被酸性中和，昨天煮了一次，铁锅里没有及时捞起来，结果，铁锅被腐蚀了，今天只能用炖盅做了）
天上掉下个宝哥哥
104 -
-
-
-
-
-
相关频道： 酸性食谱