纯手工笑脸面包
面粉,发酵分,糖水混合,揉面!绝对体力活!
不辣的萨尔萨酱
番茄(不去皮)、洋葱、香菜切丁,搅拌。体力活。略血腥。
纯手工韭菜花酱
爸爸弄的,这也是体力活
豆沙馅儿
豆沙滤掉水,过筛,这是个体力活
红豆沙
小火边搅边压 这是体力活 20分钟后完工 加糖
糖水龙眼
剥龙眼肉,这是个体力活。。。手都剥掉了快。
山楂水
山楂去核是个技术+体力活儿....
红豆沙馅儿
小火炒干水分后加油炒,豆吸干油后再加油再炒!直至成团有光泽,不停搅拌体力活。
腐竹木耳猪肉馅儿滴水饺
我声明,剁馅儿实在是个体力活~!
炸藕丸子(最后可蒸,可下火锅)
搓好后(搓了才知道,这是个体力活,最好让老公搓),稍微挤干水份
阿胶糕
体力活体力活…؏ᖗ¤̴̶̷̤́‧̫̮¤̴̶̷̤̀)ᖘ؏
玉米虾仁肉肉云吞
剁肉是个体力活~我喜欢姜的味道但是不能有颗粒,加入姜一起剁
自制香辣辣椒酱
将所有泥状食材倒入炒锅中,加入盐、糖、白醋、甜面酱大火烧开,转文火慢慢熬制,我大概熬制了50分钟左右(体力活)。
虾皮芥菜炒饭
下米饭,加少许生抽调色,不停搅拌翻炒(这真是个体力活呀!),炒至米饭均匀着色以后,倒入事先炒好的花生米,翻炒匀后就可出锅。
豆豆多多果汁日志之 杨梅之夜
所有原料投入搅拌机,杨梅徒手去核(是个体力活,请耐心,晕血者请找替身)
纯手工红豆沙
用铲子将红小豆压碎,成泥!(这一步最关键哦!也是体力活)
棉花糖版牛扎糖
一颗颗包好,虽然简单,但也是体力活。
桂花红豆馅
期间要不停地翻动,避免糊锅(这实在是个体力活)。
呛面馒头
放入与活面时等量的面粉揉至这种层次分明的状态,这可是个重体力活儿,要着实费点力气
糯米桂花藕
选藕要选中间段的,短一点,然后孔大一点,方便塞糯米,这个真的体力活。
烙饼
二次揉面,这是个体力活,一直要揉到面上劲,中间要加干面
土豆泥
土豆压成泥,加入适量沙拉酱,黑胡椒和盐,建议沙拉酱可以多放一点,凉拌均匀。(话说,压土豆泥是个体力活!)
面包糠
然后就是体力活了 一直撵撵撵 反正就越细越好啦?
宝宝蝴蝶面
擀面也是个体力活,越薄越好!擀啊擀,当你觉得人生无望的时候就差不多了…
樱桃酱
去核~体力活,本想拿筷子一个个戳出核来的,太费劲了,直接上手掰开抠出来更快~!
油焖春笋
炒菜是体力活,真不假。我不建议放水,为了防止变焦所以要不断翻炒,4分钟左右。
张师傅驴打滚
双面铺好保鲜膜 用擀面杖擀平 越薄越好 此处体力活
鸡蛋馒头
步骤跟我之前的馒头菜谱一样,只是加了鸡蛋,就不赘述了,详情请见上一个馒头菜谱。用温水泡开酵母,再将其倒入面粉内,鸡蛋打入面粉,和成光滑的面团,静置两个半小时左右发酵,发酵好之后就是揉面团,体力活,一定不能偷懒!揉好之后搓成长条,切块,再静置20分钟左右醒一醒,上锅蒸20分钟,出炉~
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