缤纷炒饭
香菇爆香1分钟后放虾苗继续翻炒
菜头粿
撒些盐,放花生和虾苗搅拌均匀。
法式教皇清汤
锅内加入清水,将西红柿丁放入锅中煮沸,将调好的虾泥一点一点的拨入锅中,待虾苗煮熟后,将汤盛入汤碗中,即可食用。
茄汁虾仁
很高兴可以试吃美食福集的女儿虾,女儿虾在完善的隔离防疫环境下饲养,且苗费比一般白虾苗贵近10倍。
潮汕 菜头丸(白萝卜)
抓一把虾苗~
海丰咸印粿
馅料:半肥瘦肉搅碎,下南乳,蒜头剁碎,盐,腌一会,热锅炒熟下胡椒粉拌匀,然后炒虾苗,爆香就可以,然后生的花生米,小火爆到熟变色,有声音,倒出敲碎,然后三种馅混一起,(爆香一下包起来就好吃一些)咸淡自己试 然后做越薄越好吃,当然少不了道具--“粿印”
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