家常
酸辣
烧
10分钟以内
配方:白萝卜丝,鸡蛋,大蒜叶,香菜,清水,麻辣粉
1、大蒜叶清水侵泡洗净后,用刀切成1cm左右的小段。
2、香菜清水侵泡洗净后,用刀切成1cm左右的小段。
家常
蒜香
烧
10分钟以内
配方:白萝卜,肉末,大蒜叶,料酒,老抽,白砂糖
1、白萝卜洗净后,去除表面薄皮(有机萝卜无需去皮),用刀切成2cm见方的块。
2、大蒜叶清水侵泡后,洗净切成1.5cm左右的小段。
家常
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:大蒜苗,白萝卜,老抽,白砂糖,味精,橄榄油
1、白萝卜洗净后,去除表面薄皮(有机萝卜无需去皮),用刀切成2cm见方的块。
2、蒜苗中段清水侵泡后,洗净切成1.5cm左右的小段(蒜苗叶已烹饪‘大蒜肉末烧萝卜’)。
家常
蒜香
烧
30分钟-1小时
配方:大蒜苗,猪肉皮,地瓜粉条,白萝卜,葱白,姜片
1、蒜苗清水侵泡后洗净,用刀切成寸段。
2、采用日常生活中储存在冰箱的冰冻肉皮,用刀除去油脂,刮净猪毛。
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