卤鸡胗怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个卤鸡胗相关做法

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红卤鸡胗花

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胗,花椒粒,大料,孜然,桂皮,肉蔻

步骤:
1、准备好配料;葱姜蒜花椒粒大料桂皮干姜小米椒孜然肉蔻香叶

2、鸡胗洗净

7.6分
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香卤鸡胗

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胗,干辣椒,八角,香叶,花椒,老抽

步骤:
1、鸡胗择去杂质，冲洗干净。

2、放入开水锅中焯烫，去除异味。

7分
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卤鸡爪和鸡胗

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,鸡胗,花椒,大料,生抽,葱段

步骤:
1、鸡爪去指尖洗净。

2、鸡胗盐搓洗。

6.9分
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卤鸡胗

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胗,料酒

步骤:
1、鸡胗清洗干净，控干水分

2、下入开水中焯水去腥

6.8分
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老卤制作--卤味和卤鸡胗

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡胗,五香粉,草果,花椒,桂皮,桂叶两片

步骤:
1、把所有卤汁里列举的材料放到瓦煲里加6-8杯水煮滚

2、后加入老卤（如无可省略）再煮滚转小火煮30分钟，卤汁成。

6分
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#晒年夜饭#香卤鸡胗

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡胗,香叶,八角,酱油,老抽

步骤:
1、鸡胗清洗干净

2、加入姜片八角香叶

5.8分
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鲜香卤鸡胗

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸡胗,酱油,八角,香叶,料酒,老抽

步骤:
1、鸡胗洗净

2、八角香叶姜鸡胗放入电压力煲内胆

5.3分