共10个味鸡相关做法
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9图片口味:家常
烹饪方法:煮
配方:鸡腿,生抽,香油,红油
步骤:1、 1 鸡腿冷水下锅，放入姜片和料酒
2、 2 大火烧开转小火，煮10分钟关火焖5分钟
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8图片难度:家常
口味:红油味,川味
烹饪方法:煮
配方:鸡胸肉,葱姜蒜,郫县豆瓣,老抽,生抽,腌肉料
步骤:1、如图备料，这些料一定要足。不重口味就算不上水煮啦
2、锅内宽油，加3-4大勺豆瓣酱煸炒到出红油，豆瓣微微酥酥的效果，然后下图1里的料继续翻炒出香味，
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9图片难度:家常
口味:原味
烹饪方法:煮
准备时间:30分钟-1小时
配方:三黄鸡
步骤:1、杀好的鸡把内脏淘出，冲洗干净，滴干水。
2、电饭锅里注入清水（以没过鸡为准），放进几片姜和葱段，大火把水烧开后。
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8图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:煮
准备时间:30分钟-1小时
配方:鸡腿,鸡骨架,秋葵,西葫芦,黄瓜,西兰花
步骤:1、鸡腿处理干净。
2、将鸡腿和鸡骨架放入水中煮，开后打去浮沫，加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。
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6图片难度:家常
口味:麻辣
烹饪方法:煮
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:手枪腿,土豆,鸡爪,鸡胗,花椰菜,海带结
步骤:1、鸡腿放入冷水中，加入料酒、姜葱去腥，烧制水开，撇去浮沫； 大火煮20分钟，捞出立刻放入冰水中，取出去
2、各色蔬菜汆烫熟，捞出凉冷代用
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7图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:30分钟-1小时
配方:嫩土鸡,草果,小葱,猪油
步骤:1、鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。
2、草果用刀背拍散，姜也拍散备用。
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