家常
辣
煮
10分钟以内
配方:老豆腐,五花肉,生姜,大蒜,生抽,料酒
1、最好选择老豆腐,因为嫩豆腐在前面煎至的时候就碎掉了
2、肉先切片,在剁成小碎,一定要切得很碎哦,手工觉得麻烦的就用绞肉机吧
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:大米,白菜叶,咸肉,卤肉汁
1、准备材料。
2、咸肉切小丁。
配方:葱头,西红柿,黑胡椒粉,白糖,黄油,牛奶
1、 先来个全家福
2、 葱头,蘑菇和蒜切成小丁备用
配方:牛肉卷,白洋葱,生抽,蜂蜜,白糖,米酒
1、 准备好所有食材。
2、 牛肉卷焯水去掉血沫。
配方:三文鱼头,黄冰糖,菊花,生抽,老抽,淀粉
1、 三文鱼头清洗干净,切成小块
2、 三文鱼头清洗干净,切成小块
酱香
配方:小鸡腿,小米椒,料酒,生抽,冰糖
1、准备好食材。
2、鸡腿两面切一刀,焯水控干备用。
泡椒味,甜辣
配方:牛肉,黄豆芽,各种生菜,生抽,淀粉,料酒
1、还记得泡椒凤爪里的那碗酱汁了吗?对,姐怕浪费做了水煮牛肉哈哈哈哈哈。我们来温习一下,这碗酱汁里有生抽
2、某人健身餐里的牛排,规定一次也就300g左右,都抢来切了!不用切太薄,有一点点肉感才好。
清淡
配方:扁豆,大蒜,生姜,蚝油
1、所需用到的主料。
2、扁豆去娣,洗净摘成两段。
配方:猪蹄,干香菇,干辣椒,生姜,桂皮,酱油
1、 备好所用食材。
2、 将猪蹄用温水焯洗,再用温水泡洗备用,与其一起的还有将干香菇
配方:猪肉,韭菜,馄饨皮,细盐,酱油
1、备好所用食材。
2、将猪腿肉入破壁机打成肉蓉。
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