酸菜米线怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个酸菜米线相关做法

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竹笋酸菜牛肉米线荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米线,嫩牛肉,竹笋,酸菜,小葱,生抽

步骤:
1、准备材料如图。

2、将牛肉切颗粒加入适量淀粉和香油拌匀；竹笋切小圈，葱头和叶子切好分开放。

8.9分
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酸菜午餐肉米线荐

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:米线,酸菜,午餐肉,瘦肉,杏鲍菇,大蒜

步骤:
1、酸菜洗净切丝

2、杏鲍菇洗净切丝

8.7分
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牛骨汤酸菜米线荐

烹饪方法:
煮

配方:牛大骨,生姜,大葱,八角,酸菜,豆腐皮

步骤:
1、我用的是南一味的红米米线，真空包装半干的，打开包装取出用水

2、牛大骨洗干净，凉水下锅焯一下，捞出冲洗干净，放入砂锅，加水

8.6分
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酸菜米线荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:米线,酸菜,泡椒,胡椒,小葱

步骤:
1、泡椒及酸菜切细、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒准备好

2、油烧至七八成热时下姜蒜及酸菜煎一阵

8.5分
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肥羊酸菜米线荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:米线,羊肉,酸萝卜,酸豆角,青菜,大蒜

步骤:
1、米线提前浸泡好，我一般提前一晚上浸泡好。

2、猪肉剁成肉末，青菜洗净，酸萝卜和酸豆角洗净切小块。

8.1分
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#信任之美#【老坛酸菜米线】荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:老坛酸菜,猪肉末,米线,干红辣椒,花椒粉,生抽

步骤:
1、酸菜略冲洗一下切碎。

2、准备猪肉末，要有一点肥肉。

8.1分
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酸菜牛肉砂锅米线荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,酸菜,米线,生姜,料酒,大葱

步骤:
1、牛肉洗净，切麻将大小的块，冷水入锅，加入葱段，料酒，姜片焯水。（我还要做卤牛肉，所以放一起焯水了）

2、准备好葱段，花椒，八角，姜片和香叶，用纱布包起来。

8.1分
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酸菜米线

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:米线,酸菜,豆芽,火腿肠,小葱,香菜

步骤:
1、从泡菜坛捞出泡菜3块左右

2、酸菜改刀切小碎块，配菜豆芽可以换成你喜欢的任何蔬菜。

7分
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酸菜米线

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:米线,酸菜,生菜,香菜,花生碎,白芝麻

步骤:
1、碗中倒入生抽两匙、醋半匙，香油、黑胡椒适量。

2、锅内水开后放入米线煮。

6.2分
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酸菜肉丝米线

口味:
酸,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:酸菜,肉丝,米线,香菜,鸡蛋,食盐

步骤:
1、准备酸菜泡辣椒和肉丝。

2、米线泡软

6.1分