茄子馅怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个茄子馅相关做法

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茄子馅水饺荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:全麦面粉,里脊肉,茄子,南瓜泥,花椒,五香粉

步骤:
1、全麦粉过筛后，加入适量的南瓜泥、水和成面团，盖上保鲜膜饧着（不是包饺子不需要过筛的）。

2、茄子洗净切丁，撒些盐拌匀腌制十分钟左右。

8.2分
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猪肉茄子馅水饺。荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,猪肉,面粉,鸡精,酱油,花生油

步骤:
1、茄子洗净切成碎末。

2、加盐沥干水分。

8.1分
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茄子馅馄饨

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,鸡蛋,猪肉,角瓜,酱油,香油

步骤:
1、先把茄子切成片上锅蒸十分钟，然后取出后用屉布拧的干点，把黑水拧出去上菜板剁碎

2、角瓜用叉成细丝，用盐揉出水，然后用屉布拧干备用

7.9分
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茄子馅大饺子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,茄子,鸡蛋,花菇,干虾仁,水发木耳

步骤:
1、茄子洗净剁碎末，鸡蛋炒熟，鲜菇切碎大葱切葱末生姜末

2、干虾仁泡30分钟控去水分剁碎

7.6分
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茄子馅饺子

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,猪肉,茄子,香菜,鸡精

步骤:
1、面粉加入水用筷子搅成絮状，揉成面团醒一会。猪肉切丁加点酱油腌一会。

2、茄子洗净切成条放入锅中蒸至八分熟。取出晾凉切碎。

7.3分
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茄子馅肉饺

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,猪肉,浓缩鸡汁,葵花油

步骤:
1、茄子隔水蒸八分熟

2、切成丁

6.1分
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茄子馅饺子

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煮

配方:圆茄子,瘦猪肉馅,韭菜,姜粉,酱油,葱花

步骤:
1、做馅:茄子削皮，切成小丁，放入清水中浸泡，加少许盐；韭菜，

2、把和好的面，揪成或切成小块，揉圆后擀成饺子皮。

5.7分