菜谱网 【花样包菜】--双色菜包的窍门
【花样包菜】--双色菜包的窍门
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俊良老妈
1、紫甘蓝切碎,进料理机绞碎,用布包裹,挤出水分。 2、榨出的汁用滤网过滤,防止和面有渣滓,影响细腻。 3、白色和紫色面团撮合时,不要在上面占太多的粉,要不两者沾不起来。 4、馅料填上,用勺背压实,防止馅料偏少。 5、榨汁剩下的紫甘蓝渣,不要扔掉哦!

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