菜谱网 爆炒大虾做法大全 葱姜爆炒大虾的窍门
葱姜爆炒大虾的窍门
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大海微澜
1、在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线,这道程序不能省,大虾必须挑出虾线,否则炒熟后很难清除干净,影响食欲。 2、这道菜需要大火爆炒速成,才能保证虾的鲜嫩,味道鲜美。 3、速冻鲜虾的简单方法,买好的鲜虾包上保鲜膜不透空气速冻,保持一两个月没问题。

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