菜谱网 牛奶巧克力雪梨派

牛奶巧克力雪梨派配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜梨
250
玉米淀粉
6
100
八角
1
桂皮
1
香叶
1
0.5
低粉
116
15
100
100
可可粉
12
糖粉
65
65

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步骤1、糖粉加黄油压板均匀,分次加入鸡蛋抓均匀,加入过筛的低粉、泡打粉、可可粉压拌均匀包保鲜膜冷藏松弛

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步骤2、煮梨:雪梨削皮切片,加入砂糖、水、柠檬、香叶、桂皮、八角、红酒煮至梨变透明即可