菜谱网 蒿子秆做法大全 鸡丝蒿子秆的窍门
鸡丝蒿子秆的窍门
289浏览 · 54收藏 · 85关注
1、此菜是红菜中有名的鸡丝蒿子秆,不过关于这蒿子秆到底是茼蒿还是芦蒿历来争论不休!我也是就地取材,用了茼蒿,实话讲这是一款不错的清爽小炒!
2、茼蒿杆和鸡丝略炒,用油封住,再炒后不出水,口感脆爽。
3、鸡丝顺丝切,上浆后鲜嫩美味,这步必不可少,油稍多些,烧到足够热鸡丝才不容易粘锅
4、如想菜色更油亮,可加少许清汤,用水淀粉勾薄芡即可

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 自制惹嘴小零食-香辣豆干 意大利汤面 黄金鸡翅尖 油焖鸡翅 白菜猪肉水饺 可爱的螃蟹拼盘 韩国炒年糕 客家韭菜糍粑 糯米烧卖 鲜肉白菜包 豆腐 泰酱烤鲜虾莲子 果酱夹心蛋黄饼 肉末油菜浇面 红烧狮子头 芝麻花生糖 烟花女意大利面 电饭煲蛋糕 黑糖姜茶简易电锅 辣椒面

窍门推荐: 中种甜吐司的窍门 梅菜芋香红烧肉的窍门 【花样寿司】----什锦寿司的窍门 冬瓜薏米煲鸭的窍门 茄汁茄条的窍门 烤羊肉串的窍门 简单营养的米糊的窍门 柏林花环饼干的窍门 黑糖椰蓉饼干的窍门 酱爆鸡丁的窍门 戚风蛋糕的窍门 宝宝辅食:芋头蛋卷-好好吃早餐,元气满满地开始一天吧10M的窍门 手撕茄子的窍门 迷你巴西烤肉的窍门 可可巧克力饼干的窍门 太阳豆腐花#豆腐#的窍门 巧克力软曲奇的窍门 台式麻油腰花的窍门 【电饭锅烘焙】——电饭锅戚风蛋糕的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门

配方推荐: 砂锅土鸡的配方 蒜蓉粉丝烤虾的配方 烤肉的配方 超快做红烧肉的配方 红烧肉的配方 酱牛肉的配方 葱花鸡蛋卷火腿饼的配方 松茸香菇炖鸡的配方 腐竹米粉炒火腿肠的配方 网红的柠檬鸡爪的配方 咖喱鸡块饭之大白洗澡澡的配方 小熊抱杏仁饼干的配方 农家粽子的配方 肉末冻豆腐的配方 红糖燕麦椰丝球的配方 方便快捷卤肉饭的配方 火腿炒饭的配方 红丝绒蛋糕卷的配方 独家低脂鸡肉丸子的配方 黑芝麻面包的配方

热门推荐: 稗子介绍 桂枝茯苓介绍 雪梨糖水图片 辣炒乌冬面介绍 姜母鸭汤介绍 萝卜馅食谱 上海冷馄饨介绍 酱鸡翅根的做法大全 辣炒乌冬面的做法大全 麻酱茄泥的做法大全 萝卜馅的做法大全 蒜蓉小鲍鱼的做法大全 泰式料理食谱 海苔肉松饼干介绍 麻酱茄泥介绍 鳕鱼炒饭介绍 雪梨糖水功效 懒人三文治的做法大全 蒜蓉小鲍鱼图片 黄瓜粥的做法大全