酱牛肉配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉（我用牛腱肉）700g老抽5汤勺（家庭用小汤勺）料酒（或红酒）5汤勺糖2汤勺盐2汤勺（口淡1.5勺盐）黑胡椒半汤勺清水800ml
步骤1.
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牛腱肉中间一切两半，泡入水中30～60分钟，去血水，再冲洗干净。
步骤2.
少许油，倒入黑胡椒。
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