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可可巧克力饼干的窍门
可可巧克力饼干的窍门
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糖粉一定不可以换成细砂糖,要不然烤出来会出现小坑。
巧克力豆
要用耐高温的专业烘培用的,不可以用平时吃的,否则高温烘焙会化掉。
我的烤箱温度偏高一般的话这个应该,在185度左右为好。
饼干的形状随便任何样子,都可以自己喜欢就好。
面粉一定要过筛筛过才可以用,要不然里面有小块会搅拌不匀的。
13图
可可巧克力饼干
荐
难度:
难
配方:
低筋面粉,糖粉,可可粉,鸡蛋,黄油,巧克力豆
步骤:
所有的材料
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