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自制辣椒酱的窍门1、辣椒要选择红色的辣椒,成熟的辣椒容易保存,如果不能吃辣可以兑一些红色的青椒。 2、炒制辣椒酱用任何植物油都可以,注意保护好自己,防止烫伤,炒到无水分即可。阅读:88
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自制辣椒酱的窍门1.用本地老品种红辣椒做出的辣酱会更好!现在这季节本地红椒还没有,我才选用小尖椒的!2.也可以根据个人口味买辣或不辣你辣椒做辣酱3.做的量大存放时间长可加入烧开阅读:76
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自制辣椒酱的窍门1在做辣椒酱的整个过程必须无水,干燥,即砧板罐子等都是要洗干净晾干无水。这样辣椒酱能存放久。 2在把花椒和油浇上辣椒粉的时候,可以在辣椒粉里放些熟的白芝麻,这样阅读:4
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自制辣椒酱的窍门1、盐 白醋 和糖的量 就大家自己控制 盐放多点比较好保存(也不要太多哦)2、油放多点 也是为了好保存(第一次的时候 就是因为油放少了 然后一阵子后 辣椒就变颜阅读:132
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自制参巴辣椒酱的窍门*因为家中青少年也要吃,所以贝贝把辣椒耔剔除减低辛辣度,也减少了油与调味料的份量,喜欢更接近南洋风味的朋友请自行增加食材份量喔。*参巴辣椒酱原本要添加的虾米因为阅读:96