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大盆花菜的窍门
大盆花菜的窍门
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花椰菜也称
花菜
，与小白菜、高丽菜同属十字花科植物，花椰菜其实是甘蓝菜的一个变种，含有丰富的胡萝卜素、维生素B群、C、蛋白质及硒、钙等成分，钙质含量不亚於牛奶的分量，维生素C含量特别的高，是番茄的4倍多，可提升免疫力；维生素B群可维持神经系统的健康。
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大盆花菜
难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：炝
准备时间：
10-30分钟
配方：
花菜,瘦肉,酱油,干辣椒
步骤：
将材料准备好。注：花菜切块后，最好用盐水泡下，去去残余的农药等。
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