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青椒炒土豆丝做法大全
土豆丝炒青椒的窍门
土豆丝炒青椒的窍门
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1.
土豆
丝如果切的很细炒的时候就得大火快炒，否则炒的时间长了土豆丝就变得面了，吃起来就不是脆脆的口感了。
2.如果不吃辣就可以不用放小米椒。
3.土豆丝倒入锅中后要快速翻炒后马上淋上醋，这样土豆丝就会很脆了，不要炒的时间太长，否则就炒面了。
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土豆丝炒青椒
难度：
一般
烹饪方法：炒
配方：
土豆,青椒,鸡精,香醋,小葱,小米椒
步骤：
把青椒切成丝，土豆切成丝用清水洗干净淀粉。
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