菜谱网 虾卷配方大全 肠粉虾卷

肠粉虾卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
粘米粉
100
g
新鲜的大虾
13
少量
一小撮
澄粉
30
g
玉米淀粉
10
g
白胡椒粉
少量
少量
姜末
少量
熟玉米油
6
g

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步骤1、鲜虾买回后冷冻1小时剥壳,去头、去泥肠。

步骤2、剥好的虾切成合适大小,放入少许姜末、白胡椒粉、盐腌制(中午老妈没回家,于是从早上10点多腌到了晚上7点)