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【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的窍门◎保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟,这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。 需要注意的是焯烫的过程要短,焯烫之后一定要在冰阅读:64