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花开富贵发财菜的窍门
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美美家的厨房
1、白菜片一定要烫至微微变软,但是不能太软,太软了包裹起来就没型了。 2、切白菜片的时候注意刀的倾斜度,斜得越多,切出的白菜片就越长,越漂亮。 3、肉泥尽量选用瘦肉,搭配软软的额白菜帮,口感最好。

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