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奶黄月饼配方大全
奶黄冰皮月饼
奶黄冰皮月饼配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
100
牛奶
185
g
澄粉
50
g
奶黄馅
约18个
黄油
50
g
吉士粉
适量
糖分
50
g
玉米油
36
g
糖分
100
g
牛奶
200
g
糯米粉
90
g
粘米粉
70
g
澄粉
40
g
冰皮
约18个
糯米粉手粉
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶黄馅的制作 把鸡蛋加糖分搅拌均匀,然后再加入牛奶
步骤2.
搅拌均匀后加入澄粉和吉士粉,不要有疙瘩
奶黄冰皮月饼
难度:
一般
烹饪方法:烘焙
配方:
鸡蛋,牛奶,澄粉,奶黄馅,黄油,吉士粉
步骤:
奶黄馅的制作 把鸡蛋加糖分搅拌均匀,然后再加入牛奶
125
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