鳗鱼海豚饭窍门
鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病,健脑益智保护视神经细胞等重要作用。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松也有一定的效果。最让女士动心的是,鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白,可以美容养颜延缓衰老,故被称之为可吃的化妆品。
仿浦烧鳗鱼饭窍门
秋刀鱼超市买一尾大概15块钱,加上白饭及其他成本,一碗真的不用30块钱就可以做出来了。虽然秋刀鱼肉质跟鳗鱼比比较干涩,但是如果是秋冬之际秋刀鱼产季时,带着丰富油脂的鱼肉吃起来其实也有另一番风味唷。欢迎大家来冰箱的部落格坐坐,有更多食谱可以让大家参考喔!更多生活资讯,欢迎大家来冰箱的粉丝团参观:南北货俱乐部粉丝专页,帮我们来按个赞吧!
鳗鱼海豚饭#夏日懶人餐 #窍门
还原记忆中的味道—鳗鱼饭!窍门
1、海鳗鱼要选择新鲜的,最好个头大一些的,吃起来比较香; 2、鱼露的用量不易多,腌制时间不要过久; 3、煎鱼时,要先煎鱼皮一面,再煎制另一面; 4、照烧汁烹入后要清水不要太多,小火慢煮,待汤汁粘稠后即可。关注微信号:mamitmm,还原记忆中的味道!
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