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1.米饭在煮的时候可以掺一些糯米，使饭团的口感更加软糯，而且能使捏的时候不容易散架。大米和糯米的比例大约是3:1。三角的饭团如果捏不好，也可以做成圆形的或者是用三角模具来做，一定要注意捏紧哦~2.酱油一次不要刷得太多，以免渗入米饭使饭团散架。因为用的是不粘锅，可以不用放油，如果不是不粘锅，建议刷一点点油防止粘黏。3、煎饭团时不需要放油，直接用不粘锅煎就可以了。
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1、2、 白醋和调味米酒可直接以寿司醋取代3、 饭团内馅随意变化，也可放切小块的糖醋小黄瓜加肉酥，或是炒过的肉酱等等…4、电锅在冷锅时开关按下约可加热5分钟，铺一张烘焙纸或白报纸可省去清洗的麻烦，烤的时候要偶尔翻开看一下以免焦底
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1、饭团里的食物及味道可以根据个人喜好选用。2、这款饭团除了可以咸味的也可以做成甜味的。可以将蔬菜等换成水果即可。3、米饭可以稍微煮的软一些，稍后进烤箱烤的时候会消耗水分，太干的米饭烤过后口感会比较硬。根据个人喜好选择米饭的硬度即可。4、具体烤箱烤的时间，大家根据个人烤箱调整。
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1. 米饭在煮的时候可以掺一些糯米，使饭团的口感更加软糯，而且能使捏的时候不容易散架。大米和糯米的比例大约是3:1。三角的饭团如果捏不好，也可以做成圆形的或者是用三角模具来做，一定要注意捏紧哦~ 2. 酱油一次不要刷得太多，以免渗入米饭使饭团散架。因为用的是不粘锅，可以不用放油，如果不是不粘锅，建议刷一点点油防止粘黏。 3、煎饭团时不需要放油，直接用不粘锅煎就可以了。
个性胜过姿色
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